Fleischlos durch die Nacht – Vegane Restaurants in Hamburg

  „Veg“ von Fleisch & Co, hin zu natürlichen Zutaten und vegetarischer und veganer Küche. Immer mehr Hamburger entscheiden sich gegen die Fleischeslust und steigen auf vegetarische und vegane Kost um. In Hamburg wächst de Zahl der Restaurants und Cafés, die sich auf die neuen Bedürfnisse der Hamburger einstellen. Was als Nische begann, ist zu […]

Im Norden ist gut morden – Hamburger Krimis

Heute am Donnerstag startet der dänische Film „Schändung“, nach dem gleichnamigen Roman von Jussi Adler-Olsen. Teile des Films wurden in Hamburg im Münzviertel gedreht, die Szenen zeigen Straßenzüge des Quartiers und Gebäude – im Film selber stellen sie Schauplätzen in Dänemark dar. Nicht immer nur leiht Hamburg seine vielseitigen Schauplätze an Filmemacher und Schriftsteller aus, […]

Franzbrötchen und Co… Hamburger Speisen und Spezialitäten

Hamburg, Tor zur Welt, bekannt als Hafenstadt. Bekannt allerdings auch für eine ganze Reihe kulinarischer Spezialitäten, von süßen Köstlichkeiten, bis hin zu extravaganten Tradionsspeisen. Wer also einen Besuch in der Hansestadt plant, der sollte sich unbedingt einige dieser Spezialitäten auf die Speisekarte schreiben. Wie jede Region, hat auch Hamburg seine Speisen und Spezialitäten, die es […]